白米瓮炮台位于中山区港太社区的山顶，列属三级古迹，与东岸的海门天险互为守卫基隆的两大要塞。炮台的建筑年代及历史已无从考证,据说是在清光绪年间所造港太社区旧名白米瓮，相传荷兰人攻陷基隆时，曾进行大规模屠杀，居民纷纷走避至炮台旁一处山洞，正当断粮之际，石壁小洞却神奇的地溢出白米，助居民渡过危难，后人遂将其称为白米瓮。

炮台附近旧称为荷兰城，此名源自当时驻守在此地的清兵多为湖南籍，后来台湾居民因语言上的谐音误为「荷兰」，后来人们就称这里为荷兰城。目前列为三级古迹。

白米瓮炮台正位于基隆港出口处，扼基隆港水道咽喉，地理位置极为重要，加上炮台规模宏大，它是沿着海岸一字排开面对着海洋，也因此成为此地最大景观特色。这样的炮台不仅可以直接面对港外敌船进行轰击，两旁低缓的山丘可以形成保护屏障，站到最高点观察完之后发现果然是一个可以洞烛先机，具有攻防优势的军事据点。炮台东侧的小丘上为指挥所及观测台的遗址，现筑有水泥阶道直登丘顶，顶上树木丛生，而观测战壕隐于蔓草间，雄风不再。这里可远眺两边不同的景色，一是基隆港口景致，另一边是海上美景，可看见基隆屿和海面上正在行走的船只，景观极为动人壮观。

现今的白米瓮炮台已辟建为公园，自古炮台右方，越过白米瓮山，还可通往仙洞，不妨顺道一游。