射箭比赛

工布的山民酷爱射箭，也长于射箭，无论什么传统节日，都有射箭比赛。此时射手在场中比赛射箭，歌手和观众在场边歌舞助兴，成为工布地区一道精彩的民俗风景。

工布人的箭很特别，箭头是铁镞，箭尾是鹰翎，做弓的竹子都来自墨脱，具有强劲的韧性。而比赛用的箭多为响箭。射箭比赛时一定要唱歌，歌者都是各村寨出色的歌手，他们穿着节日的衣裳，男右女左，排列在靶场两侧，轮到本村箭手比赛时，他们齐声唱起箭歌，并伴以强劲的工布舞蹈，助威鼓劲，把节日的气氛和竞赛情绪推向高潮。

佛教·藏舞·骑马

西藏是个多民族，多节日，崇拜佛教的地方。在这里，经常有各式各样的节日，各形各色的佛教活动。你可以参加赛马大会，骑上骏马在草原上驰骋；可以穿上民族服装，在冬不拉的伴奏下，翩翩起舞；还可以参加宗教活动，听喇嘛们虔诚的祈祷。在这里，远眺青青的草原，近听佛经的吟唱，本身就是一种放松，一种娱乐。

西藏歌舞

西藏素有“歌舞的海洋”之称。藏族人民能歌善舞在牧区，经常举行有趣的簧火晚会，人们通宵达旦，跳呀唱呀，没有个完。在城镇，只要天气稍为暖和，人们便举家而出，到林子里边喝青稞酒，边跳起民间舞蹈，它是群众性的一种爱好和娱乐，西藏确实是歌舞的海洋，可以说西藏家家有舞，人人能跳。　　　

藏族民间舞蹈种类很多，“果谐”与“锅庄”是流行在西藏三大地区的一种圆圈舞，都是一种集体舞。还有一种鼓舞是过去笨教时期巫舞的变种。在西藏，经常可以看到人们在进行铲土、打夯、垛麦等劳动时，边唱边配合手中的动作，似乎有点象劳动号子的味道，但口中的歌与手中的劳动工具，及脚腿的有节奏动作，配合得那样协调，使得劳动成了边歌边舞的形式。捻羊毛、纺线、挤奶、取油等劳动，也有歌舞。

藏族书吧

　　　　　　　　　　店主为自己的书吧亲手制作了一块木质店牌 　

　
　　■仿佛闻到了拉萨神秘的气息
　　
　　在民族大学西门向西不远，记者找到了这间名为古格的藏族书吧。从外表看，朴素的它并不起眼，但推门进去后，眼前颇具藏族风情的陈设却令人为之一振。许多摆饰都无法确切地道出它的名称，比如作为点缀的酥油桶、藏戏面具、刻有金文的玛尼石等，台布是色彩艳丽的棉麻织品，藏语叫氆氇。还有唐卡画，是一种传统的绘画形式，常刻于墙、板和布上，用于记载藏族历史、宗教、文化，或展示风土人情及自然景观等。里间窗户上挂着类似窗帘的金帆布，看似普通，却很有讲究，据说是祈祷风调雨顺，保佑家人平安、吉祥之物。
　　
　　这些颇具藏族特色的物品，为书吧展示出浓郁的民族风情。出入其中，耳边久久萦绕着既新鲜又陌生的藏乐，仿佛嗅到了遥远的拉萨那令人神往的气息。这份奇妙的感受，不是一般的书吧所能给予的。|
　　
　　■了解藏文化的窗口
　　
　　藏族小伙子次力仿佛在完成一件作品，不时地为小书吧添这添那，当然，添得最多的便是各类有关藏族文化、历史、宗教等的书籍。这些书大部分是买的，也有从西藏带来或朋友送的。一眼望去，《二十一世纪西藏奇僧》、《佛门盛事》、《扎什伦布寺》等书籍充斥了所有的书架。慕名而来的人，多数都是藏文化的追慕者，来这儿不为别的，只求有个安静的环境博览藏类书籍，以了解那个充满神秘色彩的民族。
　　
　　昏黄的灯光下，一本好书，一杯香茶，便能尽情感受藏文化的独特魅力与博大精深。而在这样的氛围中，不仅是书，所有的事物，小到酥油茶、香格里拉酒，都蕴涵着丰富的风土人情，甚至酒吧的名字，也和一段鲜为人知的历史故事有关：十七世纪的阿里地区曾出现过一个古格王朝，是当时中、西方文化的交汇点，但不久便神秘地消失了，遗址却一直保留至今。次力的朋友曾到过那里，看到夕阳西下的古格遗址焕发出金子一般的光彩，被深深地震撼了。朋友的经历感染了次力，于是便有了古格书吧。

　　■ 小小的书吧成为人们了解藏文化的窗口　

　　■不仅是书，所有的事物，小到藏香筒、哈达，都蕴涵着丰富的风土人情

西藏的网吧

永远跳不停的锅庄

    你也许从牧人的脸上只读出这么一个词——憨厚，可你要看了他们的舞蹈，你还能读出另外两个词——热情、奔放。毋庸置疑，这里最ＨＩＴ－ＨＯＰ的舞蹈便是锅庄，每次过林卡以及每晚那喧嚣的朗玛厅里参与人数最多的绝对是锅庄舞。

　　锅庄舞对于藏北人而言就是家常便饭，上至六七十岁的老人，下至三四岁的小孩，都能给你露两手。藏北锅庄的数目多达数十种，就连一个小小的当雄县也有七八种，假如那曲地区举办一个锅庄比赛，那场面绝对让人叹为观止。

　　锅庄对于藏北人而言，不仅仅是一种传统和喜好，它似乎还有增加藏北人自信的能量。这是个真实的例子，６月１５日下午，纳木错生态游组委会组织了一场自由歌舞的活动。当喇叭开始宣传后，观众圈子立刻围好了。音乐放的是强劲的迪士科音乐，圈里几个活力十足的青年志愿者边跳边煽动围观者加入。不管他们做了多大的努力，围观的牧人个个红着脸，个别年轻牧人跃跃欲试，但终究还是不好意思加入进来。可晚上９点，篝火一点起来，牧人们不用领导干部的鼓动，都自发地手拉手，尽情地跳了起来。圈子越拉越大，越跳越欢，跟不上节奏的游客纷纷败下阵来。舞蹈者得意的表情似乎在说：“瞧，这才是我们的舞蹈！”

　　在纳木错那几天，笔者和电视台几个同行每天晚上都睡不着，因为篝火晚会一结束，旁边朗玛厅的歌舞声便又响起。上半时是迪士科，下半时是锅庄。由于纳木错天气阴晴不定，晚上经常下雨，那“噼噼啪啪”的雨点声和着那“吧吧嗒嗒”的舞步声，就好像分贝极高的《命运》交响曲一样敲击着你的心脏。在海拔４８２５米的夜晚里，倒也是一种可怕的“刺激”，这种刺激一直到凌晨五六点才告结束。

拉萨的茶馆社交

　　在拉萨的八角街上，人们汇集到茶馆里，喝着酥油茶和甜茶。酥油茶是藏式茶叶的茶汤与酥油高速搅拌而使酥油（其实就是牦牛奶油）分散在茶里的一种热饮，用暖壶盛上来，倒在咖啡杯大小的杯子里饮用。而甜茶则是有多种奶粉、糖和茶叶调成的热饮。喝一顿茶可以省一顿饭。来茶馆喝茶的多是商人和当地的居民，这种茶馆虽热闹，但并不喧闹，不像那种须扯着嗓子聊天或常听见服务员为了营造热闹气氛而故意把碗碟摔得烂响的那种‘早茶’。

　　在全藏最大的寺院哲蚌寺的饭馆，那里的有些工作人员甚至听不懂普通话。你要学着别的客人的样子拿着一个盘子，亲自到锅台前‘领’一种藏式蒸饺（也是这里惟一的食品。）那是一种发面的、牦牛肉馅的小蒸饺。吃起来也利落、蘸着一种特制的辣酱，味道特别好。很多僧侣们也在这里用午餐，他们是因为‘公务’而耽误了在寺里的午餐才出来的（这里的僧人真有口福）。

　　在这里，可以领略到一种中国西部、乃至中亚、西亚的风情，人们乐观、慷慨、随和、自然。这恐怕与西藏辽阔的地域和相对稀少的人口有关吧？

念民间音乐餐吧

　　沿着北京路向东在八郎学对面有一个“念”民间音乐餐吧，门口总挂着两块黑板，一块写着菜单，另一块的内容总不一样，有时上边是一些图画，有时是一些写景抒情的文字。近日，餐吧的另一块黑板却出现一则有意思的“今日告示”，引起了许多客人的注意。

　　“告示”的大致内容是：凡成了家的男人，一定要在晚上12点前回家，以免其夫人担心。据餐吧王老板说，他开餐吧的宗旨就是，给来拉萨的游客提供服务，让游客在餐吧感觉到一个轻松的环境。在他的餐吧里，所有游客都可以很随意地打发自己悠闲的时间，除喝酒、吃饭、听音乐外，还可以把自己在西藏拍的照片、画的画、写的文章等作品留在店中，让其他客人欣赏。他说，在餐吧门口黑板上的“告示”就是内地的一个游客留下的“杰作”。刚开始他也没在意，一天，有一个客人在那里大声读“告示”，当时大家都觉得有点意思，于是王老板就将“告示”留了下来。王老板说，拉萨是一个美丽的地方，也很独特。

　　他就是来拉萨旅游时，被拉萨的美丽和独特吸引了，才留了下来开了这个餐吧的。开餐吧前他就想，要开出特色来，这样才能吸引客人。　　

　　如今，他的想法基本实现了，生意还不错，店里的特色也得到了客人的赞许。他说，在他的店里，像“告示”这种有意思的东西很多，他相信做生意只要做出特色来，一定会受欢迎的。

西藏流行乐坛美女组合——哈玛拉

拉萨夜生活

　　广场入口烤羊肉串的硝烟四起，证明夜生活开始了。愿意的话，最痛快的活动莫过于骑着自行车满广场撒欢，此时的布达拉宫显得格外高大，心底是自由舒畅以及源自宗教的忘忧。比起一本正经的朝拜，这种举动给人巨大的幸福感。而我做得最多的，是望着总也不黑的夜无止境地发呆，拉萨渐渐安静的天空给人最安静的心情，适合发呆。

　　“JJ”人声鼎沸的时候广场上已悄无人息，在拉萨寂寞空灵的夜晚，迪厅包住一颗躁动的心。藏族姑娘的舞步似曾相识，细想原来如此：下午正赶上一房盖成，人们在房顶上又唱又跳时舞步就是这一路。

　　深夜的拉萨，空旷寂寞自由，如果愿意走一走，则每一步都夹杂着暧昧欢娱的思想。

拉萨的北京路

    北京路是拉萨最繁华的街道，为什么繁华的街道一定起名叫北京路？在其他一些城市也是。我不喜欢这条街叫这样响亮的内地名，宁愿叫旺达，或是嘎达什么的，至少有西藏味， 多些风情。拉萨的房屋大多只有三层，在海拔三千七百米高的地方，房屋自是不能再高了。而北京路的三层房屋真是别致，尤其窗户最为生动。每一扇窗都没有被怠慢，上方有色彩鲜艳的窗棂，兰色、黄色、白色、红色，搭配和谐，错落有致。材质应该是木质，雕刻着各式花纹，左右下方倚着墙面，是黑色的，窗户呈梯形，当地人解释，这样象牛头。牛在西藏人眼中是神圣的，“雪域之舟”便是指强壮的野牦牛。一扇窗又会分割出几格，通常会是八格，玲珑但不繁复。一幢三层小楼，有很多这样的牛脸窗户，对着街面，讲述着高原的风雨沧桑，注视着过往路人的喜怒哀乐。偶尔，有一扇窗前，摆出一盆小花，似是安静，不知屋内的主人是否也有小花这般美丽宁静的生活？

逛林卡

　　从布达拉宫往西走一公里，便有一座林木参天、花园锦簇的园林—罗布林卡。藏语“罗布林卡”意为“宝贝园林”。这座占地36公倾的园林建筑，始建于18世纪中叶、七世达赖格桑加错时期。据史书记载，18世纪40年代以前，这里还是一片野羊出没、杂草丛生的地方。那时，当政七世达赖格桑加错在此休养治病。清朝驻藏大臣给达赖修建了一个凉亭宫，命名为乌尧颇章。1751年，七世达赖在乌尧颇章旁修建第一座宫殿，叫做格桑颇章，这便是罗布林卡的前身。后来经清帝批准，每年藏历四月至九月，达赖在此处理政务，举行庆典。从此，罗布林卡成为达赖的夏宫。

　　罗布林卡分为宫前区、宫区和森林区三个部分。西部是幽静的森林区。东部是金黄色刚石顶的宫殿。宫殿共有三层，一层是经堂，前面有一个600平方米的石板院子；二层有罗汉殿、护法殿和达赖阅经室；三层是达赖接见僧俗官员的地方。园中树木茂盛，花卉繁多，更有亭台池榭、林竹山石、珍禽异兽点缀其间。宫前长廊和室外内雕梁画栋，富丽堂皇。现在罗布林卡已辟为人民公园，成了藏族同胞节假日游览、休息和娱乐的好去处。

　　逛林卡，是藏族人民热爱大自然、热爱生活的一种民族习惯。这种习惯，与西藏高原和自然条件及气候环境有关。地处高寒的西藏冬长夏短，长时间的室内生活，使人们感到闷气。一俟春暖花开，人们便纷纷投身到大自然中去，来到拉萨城内外的林卡野宴。

　　夏天的拉萨，风和日丽，空气清新，树茂草盛，百花齐放。老年人身穿崭新的氆氇，足蹬藏靴，提着灌满青稞酒和酒壶，或拎着装满酥油茶的热水瓶。青年人推着堆满大包小包的自行车或架子车，背着心爱的六弦琴。姑娘们拖着五彩丝线接起的长辫子、围着氆麦裙，或合家而出，或约请亲朋好友，三五成群，在林卡中搭上一顶白色帐篷，或围上几块床单，铺上毛毯和塑料布。人们一边喝青稞酒、酥油茶，一边弹着六弦琴，唱着民歌。有的弹克朗球、打扑克。人们边吃边唱，边弹边跳，青年人则往往伴着音乐翩翩起舞。此外，还有人观看藏戏演出。

　　当然也有人喜欢憩息于河溪沟渠之旁，或者洗刷衣衫鞋补袜，或者躺在毡垫般的草地上，或者依偎在树下，吃喝娱乐，直到衣物晒干，夕阳西下，才尽兴而归。

　　拉萨的林卡比较多，除罗布林卡外，还有香卡林卡，冲拉林卡以及位于拉萨河中间小岛上的甲玛林卡等。

　　西藏藏族同胞逛林卡的习俗，不仅流行于拉萨，而且还流行于日喀则、昌都等地。传说在春暖花开的日子里，日喀则城里的男人，选择一个风和日丽的好天气，天不亮就骑上毛驴，到远郊山上到朝见“莲花佛”。与此同时，妇女、儿童便带上围幔和食品，焚香于郊外，迎接“观神得福”归来的亲人，然后聚会于“吉采”林卡之中，喝酒庆贺。这就是最早的逛林卡活动。后来，这种活动又加进了比试坐骑—毛驴赛跑，到近代又发展成跑马及射箭比赛。在东藏昌都等地，由于原始森林茂盛，附近城乡居民或步行或赶马车，行程一二日，来到原始森林中野营消署，数日而归。这也是逛林卡的一种。

　　逛林卡活动，在西藏至少有二三百年的历史。以前，每年藏历五月一日到五月十五日，人们纷纷到林中郊游野宴，除了吃喝游玩外，还进行文娱活动和“跳神”等宗教活动，到十五日，逛林卡进入高潮。

　　如今，藏族群众每逢节假日，或者有喜庆之事，都喜欢逛林卡。那些城镇的工人、少年儿童和小伙子、姑娘们组织集体活动，也愿意到林卡里来。外地来藏观光的人，逛林卡时，也喜欢到藏群众的账蓬里，分享这种别有风味的“逛林卡”的快乐。

拉萨不夜城

　　海拔3700米的高原城市拉萨，向来以“日光城”闻名于世。如今，飞速发展的拉萨市，不仅白天阳光灿烂，而且夜晚也到处灯火通明，丰富多彩的夜生活已使这座高原古城变成了名副其实的“不夜城”。

　　晚上9点，内地城市早已被夜幕笼罩，而拉萨市的太阳才刚刚收去它强烈的阳光。在拉萨市人人皆知的的夜市——青年路上，商贩们开始忙着搭帐棚设摊位。10点左右，这条街开始热闹起来。烧烤摊上青烟缭绕，浓郁的烤肉味弥漫了整条街。商贩们各自夸叫着自已的烤肉，引得人们忍不住走上前去。吃着烤肉、或者来自全国各地的小吃，喝上一瓶拉萨市自产的拉萨啤酒，顿觉十分惬意。在这条街上，您可感受西藏风情，也可选购各种西藏的手工艺品。

　　“朗玛厅”是西藏特有的文化娱乐场所。“朗玛”藏语意为宫廷音乐，这种以往只有贵族才能欣赏的音乐，如今成为寻常百姓日常娱乐的一部分。晚上，藏族市民常常携带亲朋好友，到“朗玛厅”里，要上一箱啤酒，边喝边欣赏富有民族特色的歌舞节目。随着西藏对外开放程度的提高，“朗玛厅”已不只有藏族节目，国内流行歌曲、甚至外国经典音乐也时常上演。很多来西藏旅游的国内外游客时常慕名而来，感受一下西藏文化艺术的独特魅力。

芒康弦子舞的流派和特点

　　芒康弦子舞按地区可分为：端庄稳重的盐井弦子舞（包括有上下盐井、曲孜卡、木许、玖龙等地）；潇洒飘逸的徐中弦子舞（包括徐中、格南西、麦巴、卡布等地）；动作难度较大而轻松舒展的索多西弦子舞（包括索多西、朱巴龙等地）；自由开放的曲邓弦子舞等。按地域分为：轻快流畅鲜艳的谷地弦子舞；粗犷质朴雄浑的半农半牧区山地弦子舞；古朴庄严的牧区高山弦子加锅庄舞（谐玛卓）等，都具有鲜明的地方特色和自己的特点。

　　盐井弦子舞端庄稳重，在端庄稳重中表现出自己的特点，有澜沧江的气势，有高山流水的神韵，有气势恢弘的唱词，给人一种豪情壮志，奋发向上的感觉。曲孜卡的三弦舞又独具澜沧江江西的风格，有“茶马古道”的神韵之感，恢弘的音调配合粗犷的舞姿，原始、古朴、典雅。

　　徐中弦子舞潇洒飘逸，长袖舒展，歌声悠扬，旋律优美，脚步拖点、转身潇洒，动作流畅。音乐与舞步紧密结合，丰富的唱词，悠扬的歌声，给人一种原汁原味的感受。

　　善于模仿的索多西弦子舞，动作难度大而又轻松舒展，给人一种奔放、活泼之感。长袖拂扬，动作幅度大，音乐舒畅欢快，脚步轻松，身体舒展，突出了长袖舞的特点。《兔子欢奔》舞是索多西弦子舞的代表作，表达了索多西人民向往自由，追求爱情，热爱生活，歌颂家乡的美好愿望。

　　曲邓弦子舞的自由开放，轻松欢快，鲜明的节奏，热烈的情绪，表现出了曲邓人民热爱大自然，向往自由、和平，对美好生活的追求。

色拉寺攀岩岩壁

    有攀岩爱好的，想不想在海拔3800米的地方试试？这里有尼玛次仁和康华领学生开好的线路，也有未开发的野线，难度在5.8 align=5.11之间，个别地方能到5.12吧。大段的线路能俯瞰拉萨城和布达拉宫。还想什么呢，去突击营地找康华吧，没人保护是“万万不行地”。

藏族茶趣

    茶叶是如何传入西藏的

　　据史书记载，早在公元四五世纪时，吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州，夺得了大量茶叶，却不知其用途。《藏汉史集》中记，茶在松赞干布之曾孙都松芒波杰在位时（公元６７６－７０４年）传入吐蕃，当时是作为一种保健药物而受到赞普的喜爱。他说：“在我患病期间不思饮食，只有饮用小鸟衔来的这根树枝泡的水比较奇妙。它能养身，是一种治病良药。”公元７８１年唐德宗时“常鲁公使西蕃，烹茶帐中。赞普问：‘此为何物？’鲁公曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’赞普曰：‘我此亦有。’遂命出之，以指曰：‘此寿州者，此舒州者，此顾诸者，此蕲门者，此昌明者，此氵湖者。’”由此可知，早在５世纪以前，吐蕃社会还没有饮茶之习俗，只是把茶叶作为一种珍贵的保健药品而被王室所珍藏。自唐开元后，内地僧人坐禅“务于不寐，又多不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。从此辗转相效仿，遂成风俗。”随着唐蕃之间友好往来，有的汉僧到藏区传法，有的则经吐蕃去印度求法，使饮茶习俗传入吐蕃。据《汉藏史集》记载：“对于饮茶最为精通的是汉地和尚，此后噶米王向和尚学会了烹茶，米扎贡布又向噶米王学会了烹茶，这以后便依次传了下来。”但更多的是流传在王宫贵族间和寺庙里。吐蕃最后一位赞普朗达玛在位时实行灭佛，僧人们各自逃生。离开寺庙的僧人又将饮茶之习俗传入民间。而茶之止渴、消食、少睡、去腻等诸多功能，正好适用于藏族需求，因而深受人们喜爱。这是饮茶习惯传入民间的最早时期。至晚唐，唐蕃关系进入了一个较稳定的和平友好阶段。唐朝的丝织品和茶叶与吐蕃的马牛交换，民间贸易在陇、蜀、洮、岷等一带活跃起来。安史之乱以后，唐蕃间在河西及青海日月山一带进行茶马互市，茶叶大量运往藏区。五代、宋、金时期，河西大部分地区为吐蕃等少数民族所占据，与宋廷“贡赐”不断，主要以马茶为主，并建立茶马互易市场。口角厮啰境内的风俗“独知用盐为滋味，而嗜酒及茶”。元、明时期，盛行茶马交易，并于公元１３７２年明廷设置“茶马司”。清初“茶马互市”制度建立，从此，茶叶源源不断地输入藏区。茶叶和饮茶习俗就这样经过长期的传播和发展，由宫廷到寺院再传入民间，并形成了一种藏民族新的文化形态茶文化。

　　煮茶的讲究　　

　　藏族一般用大茶和砖茶，安多藏区多饮大茶，对产自湖南益阳的砖茶也受欢迎。砖茶为长方体，重量不等，有的达两公斤左右，其最大特点是宜长途运输，便于携带。验其优劣时，看其表面的粗细和薄厚坚硬程度，细而硬则为优质；其次看中间闪烁金色蕾花之多少。煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶加盖烧开，然后小火慢熬。茶水呈深褐色、入口涩而不苦为最佳。“茶无盐，水一般”，所以绝大部分藏区喝茶时要加入适量盐。此为清茶，是最普通的一种。另有几种别致的煮法，第一种，煮茶时还加入草果、姜片、花椒等一起熬煮。此茶治伤风头痛，味道鲜美可口。第二种是将一种带有药味、细嫩的草叶（形似柳叶），炒成黄色，加入茶汁中久煮，俗称“荩芥茶”，有治伤风头痛之功效。第三种是奶茶，将鲜奶加入已煮好的茶汁中加热即可，其茶味鲜中带甜，可补充人体之营养。第四种是在茶汁中加入红糖，该茶对产妇有很好的治疗保养作用。还有就是最具代表性的酥油茶了。酥油是从牛奶中提炼的粗制奶油。本来油水很难结合，但藏民族创造性地用反复搅制方法令其二者水乳交融，从而使高原地区有了最佳饮品。它那诱人的香味，入口滑润的感觉，不但藏族喜爱，也使许多喝过的人赞不绝口。

　　饮茶的乐趣　　　

　　在甘南，一般每人每天要饮三次茶：早晨喝早茶：在碗底放一撮炒面，少量曲拉（奶渣）和一小片酥油，再倒入茶水。等茶喝够时把碗底的炒面与茶水搅成糊吃掉，此吃法叫“斗麻”。早茶对大多数人是很重要的，尤其是喝茶本身。第二次是在中午，午餐后饮几碗茶，消食解腻、生津提神。再就是晚饭后，全家人围坐在一起，边喝边谈，直到尽兴。闲时家人一起喝；来客时，给客人斟的茶中要放一小块酥油，以示尊重和欢迎；老人们聚在一起，可从早到晚地喝茶、闲谈、诵“六字真言”。每逢春种秋收，农民们用三块石头垒起灶，架锅煮茶喝，驱乏解困；牧民在草原上熬茶，茶香伴着花香，另有一番情调；适逢各类节日，人们出游于野外，祭祀神灵、祈求平安，一连数日，载歌载舞。“清香的糌粑如蜂蜜，黄黄的酥油赛花朵；茶儿浓来花儿香，人生无茶无欢娱。”僧人更缺不了茶。寺院中通常每日集体饮茶三次，即早中晚的诵经礼佛活动后，这由寺院统一烧。如遇祈祷法会、跳神期间，供茶次数不定。平时在学习、诵经、辨经、静修时也不断饮茶，以解舌燥、驱倦意、头脑清醒、心情平和。返回

　　喝茶也讲礼节　　

　　藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用。这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的。适逢探亲访友时，礼物中不可缺茶；客人进屋，杯里斟的是茶；订婚时带上茶，表示感情不移，生活美满；有些地区的新娘子初踏婆家门首先要进厨房熬茶，请父母亲友们品饮；给寺院供奉时更离不开茶……所以，藏族在认为“有茶就是幸福”的同时，形成了许多有关茶的礼仪。

　　茶碗有别　　

　　据《汉藏史集》载，饮茶习俗传入西藏后，赞普就请来汉地工匠，用藏地的原料做了六种碗，并分上中下三等，碗上分别绘有鸟衔茶、游鱼和鹿等图案的碗起名为夏布策、南策、襄策；其它三种普通碗分别起名为特策、额策、朵策。依古老之传统，至今藏民族饮茶还是普遍使用磁碗，最上等的以灿黄色为底，绘有龙凤、八吉祥图、八瓣莲花座和雄狮等图案，供活佛高僧使用；老人、长辈、客人，一般用浅蓝色为底，绘半透明花纹色或白底上绘牡丹等花朵图案的；还有木碗，造型美观花纹细腻，有的还镶、包着银质花边，显得格外高贵、富丽，此碗实用、携带方便，散热慢等，很受欢迎。

　　茶的作用　

　　古代藏族喝茶也研究茶。《汉藏史集》中将茶按生长环境，施肥种类等差异分为１６种，而且对每种茶的气味、颜色、功能等特点分别作了翔实的考证。其中对茶之作用有如下记载：能治疗涎病、风病、血病、胆病、魔病；去胆热、平寒热、去痴愚、解毒……甚至对茶的反作用也有研究，一种被称为“扎那扎都”的茶“饮之使人得胃病和风病”。从科学的角度讲，茶里含有多种人体不可缺少的维生素和微量元素，适当饮用是非常有好处的。过去藏民族大多饮食为牛羊肉和糌粑，喝茶有助于消化维持酸碱平衡，弥补了饮食中存在的缺陷。

茶馆里兴起“吉韧”热

    在拉萨一家甜茶馆内，两名身着藏袍的老人正在一个方型木板桌旁盘腿而坐，一边品尝着香醇的青稞酒，一边手指弹击桌上的木制棋球。当球进入木板的洞内，观战的人们变发出啧啧的赞叹声。

　　他们玩的就是号称“藏式台球”的藏族传统体育运动——吉韧。

　　节日期间，甜茶馆成了拉萨人娱乐休闲的好去处。位于拉萨西郊的同胞甜茶馆，十几张吉韧桌边坐满了人。他们有的在用手指弹击木制棋球，有的在出谋划策，有的则高呼加油，茶馆内充满了欢声笑语。

　　“玩一玩吉韧十年少呀！”60岁的米玛半开玩笑地说。米玛像往常一样和他的老朋友普布来到甜茶馆，边饮青稞酒，边玩吉韧。二老虽已年过六旬，但个个红光满面，精神抖擞。按米玛的说法，吉韧就是他长寿的“秘诀”。据他介绍，他从小就学会了玩吉韧，吉韧陪伴了老人家的半辈子，也是他最喜爱的娱乐项目。

　　茶馆的负责人告诉记者，到他们这里的客人大多以中、老年人为主，客人们来这里除了品尝甜茶美酒，更多的是冲着“吉韧”来的，而且节假日客人最多。

　　据史料记载，西藏的吉韧运动大约已有300多年的历史，因其浓厚的趣味性、较强的技巧性、简明易学和老少皆宜的特点，深受广大藏族群众的喜爱。如今，这项古老的运动依然具有旺盛的生命力，并被列为全国少数民族传统体育运动会的比赛项目，西藏每年都要举行高水平的吉韧比赛。

　　吉韧的游戏规则类似于斯诺克台球。吉韧桌面的形状像围棋盘，长、宽均约一米左右，四边嵌有木板条，四角各有一个洞口。吉韧的母球称为“安则”，其粉球分黑白两种，各有9个。此外，还有一个“多玛布”（红石头或红球），“多玛布”必须在打进了一个以上的粉球后才能打击。吉韧的摆球方式也很讲究。先将6个白粉球以人字形摆放于吉韧桌面中心，9个黑粉球呈正三角形紧贴白粉球，余下的3颗白粉球紧靠黑粉球。

　　吉韧与台球最大的不同就在于击球不用球杆，而是用手指（一般用食指）弹击母球，使其借力击打黑、白粉球或红球，并弹入桌上四脚任何一个洞口。吉韧比赛分2人单打或4人双打，比赛采取三局两胜制。比赛一开始，双方就力争用手指将自己的球弹入桌洞中，并利用弹击机会，将对方的棋子打乱，巧妙地阻止其进入桌洞，从而达到进攻与防守的“双赢”，这也是吉韧运动的魅力所在。

拉萨的食草堂

    在拉萨，不管是在八廓街，还是在西郊，有许多很有个性的商店或酒吧，而在北京中路新开的“食草堂”更是流浪者相聚的家园。在这些地方，你可以百无禁忌与新结识的朋友一起畅谈甚至畅饮，流浪的心一定会有所抚慰。

　　几年前，来自北京的“食草堂”落户高原古城拉萨，开始被人们越来越熟悉，“食草堂”内的东西也越变越有味道。用鞋带系起的牛皮笔记本，笔记本的纸张是古老的泛黄；彩皮流苏围巾，挂式的牛皮框，似乎都记录着如歌的往事，时尚中又浸染着浓浓的怀旧。让记者心动的是店中摆放的皮带和皮夹，尤其是那个性的手机套，别在腰上有一种流浪者的味道。

逛逛拉萨的特色“一条街”

         

　　拉萨，以其传统的魅力和现代的气息，吸引着越来越多的人来这里逛一逛。对于北京、上海这样大城市里来的游客，他们更多地是到传统的八廓街逛一逛；而对于从农牧区来的农牧民，拉萨的每一寸土地他们都想走一走，瞧一瞧。以下是对拉萨的各条街道进行功能性的归类整理，让各位逛拉萨城的朋友逛得更省时、省事。

　　商场一条街

　　从朵森格路口到康昂东路口长约500米的北京路段，是拉萨的商场集中区。从东到西，这里的商场有新华商城、赛康百货、云龙商场、拉百购物广场。此外，于2002年被辟为步行街的宇拓路集中了拉萨百货大楼、金谷商场、国贸等三大商厦。两街毗邻，形成了一个长500米、宽100米的矩形购物区，如果是走马观花的话，在一个小时内便可看完。如果非挑一个慢慢逛，笔者建议到拉百购物广场。该广场去年12月开张，是拉萨商场百货业的后起之秀。它的一楼设有超市、快餐店、手工艺品店；二楼是各种品牌服饰专卖区；三楼是床上用品专卖区。尽管它不论从面积还是货品的数量都跟内地的大商场有不小的差距，但在拉萨各商场中，唯独它最靠近大商场的标准。在空间感上，它最让人感到宽敞舒适。尤其它的中间部分，采用镂空设计，透明的玻璃天窗增加了空间的宽敞度，达到了一种留白的效果；在装饰上，垂挂下来的巨大中国结增添了几分喜庆气氛；最值得加分的一个环节，就是二楼和三楼的连廊边设置了长椅，供顾客休息。千万别小看这几张椅子，它恰恰是一种人性化的“点睛之笔”。如果有什么不足的话，那就是商场太小了，逛起来不过瘾，这也是拉萨所有商场的一个通病。不过，话说回来，面对一个只有30万人口的城市消费群体，过分的铺张反而是一种浪费。小而精致——这就是我们拉萨商场的特点。

　　特色食店一条街

　　当之无愧是德吉路，尤其是德吉北路。这条长不过1000米的路段集中了近百家特色食店。酸、辣、淡、咸各种口味在这里任你挑，各大菜系在这里也都能吃到。不管门面大小，只要你的菜有特色，客满盈门便是家常便饭。其他路段的饭馆经营不到一年，就贴出了“门面转让”，可这里却越做越红火。要让拉萨人百吃不厌，是件很不容易的事情，可德吉路家家食店口味可谓均独一无二，吃腻了“西部人家”的面，那我到“清花饺子馆”吃饺子；吃烦了饺子，那我到“草原人家”吃羊杂碎；不想吃川味的“潭鱼头”，那我就到“金来顺”尝尝京味的……东西好吃，选择又多，自然口碑就好，现在拉萨人通常请客吃饭，都会首选德吉路，这就说明“酒香不怕巷子深”，“特色”便是赚钱的法宝。

　　服饰一条街

　　朵森格路。这条街除了有两家美容店、两家文具店、两家炉具店、一家铁板烧店，剩下的就是七八十家的服饰店了。这条街不过短短10年的历史，但发展却相当快。据说，早期在这里经营服饰生意的四川人赚了个盆满钵满，没有哪个城市的服饰生意利润有在拉萨这么高，一件在成都、重庆等地只卖10块钱的衣服，当时在拉萨可以卖到100元。但拉萨人还是愿意掏钱，因为谁也不会为了10块钱而浪费一张1280元的机票。好景不长，这种曾10倍利润的服饰店的春天只维持了不到5年。听说拉萨钱好赚，引来了越来越多的商家竞相来这里开店，很快朵森格路被做服饰生意的挤得满满当当，“门面”顿时成了“洛阳纸贵”，十几二十万的门面转让费让先来者得来全不费工夫。遗憾的是，这条形成规模经营的服饰一条街充斥了太多的“大路货”，当北京路的品牌专卖店越开越多时，朵森格路的服饰一条街渐渐失去往日在人们心目中的重要位置。现在的朵森格路大多卖的是几十元到一百元的中低价服装，尽管经常还挂出“处理价”的标签，但商家赚取的就只剩“吆喝”了。所以，这条街也成了“新陈代谢”最快的一条街，“门面转让”的字眼屡见不鲜。分析原因——小看了拉萨人的“钱袋子”，缺乏“与时俱进”的发展眼光。

　　酒吧一条街

　　这是最值得争议的一条街，因为拉萨的酒吧东南西北中都遍布。东面的有“布达拉风情”、“岗拉梅朵”、“DUNYE”、“背包客”、“念酒吧”；西面的有“西街酒车间”、“蓝月亮”、“音乐厨房”、“新起点”、“北京中路52”，在数量上“东”“西”酒吧不分伯仲；在顾客群上，“东”“西”酒吧却各异，东面的主要是游客，而西面的则主要是本地人。如果非要立个名号，那只好归为西郊，毕竟游客只是这个城市的过客。其实，最主要的原因是西郊几家酒吧开的时间比较早，而且几家酒吧或挨着或在对面，本地人便把从民族北路口到北京中路52号这短短的50米的区域叫“酒吧一条街”。随着东面酒吧数量上的赶超，这个“酒吧一条街”是不是要易主还不得而知；但是有个折中的办法，因为不管是东面的酒吧还是西面的酒吧，恰巧都坐落于横贯拉萨东西的北京路，干脆叫“东酒吧街”、“西酒吧街”好了。但这么叫，可能民族路的几家酒吧就不乐意了，这个集中了西藏博物馆、罗布林卡、人民会堂的路是拉萨文化气息最浓的一条路，2003年的夏季，这条路进驻了好几家“吧”兄弟，原本暮色沉沉的路突然变得活泼年轻了几分。“百年孤独”、“食草堂”等四五家酒吧在短短的两三个月的时间里迅速崛起，成为拉萨人聊天休闲的好去处。人家是“新新酒吧街”，实力也不弱，凭什么让“东”、“西”给瓜分了？

　　且不管“酒吧一条街”到底花落谁家，但有一点可以肯定的是，酒多了，人的话匣子就开了，拉萨的“侃爷”也就多了。