海南民族藤竹 传递东方情调

到海南旅游总要带点纪念品回去，而大多数人在海口或三亚只能买到品位不高的纪念品，如海南的糖果、椰子食品等。其实海南有好多颇具民族特色的工艺品。海南的中部是山区，这里盛产红、白藤，竹子更是处处生长。居住在这里的少数民族历来习惯采割野生藤竹编制萝筐、畚箕、谷围、竹笠等生产生生活用具。这些简单的工具就很有民族韵味，买上两件装饰家居真得是很不错。

前些年曾经一度失宠的藤竹家具及其制品，像藤床、藤椅、藤沙发、竹屏风、竹垫以及藤箱等，近年来已经悄然回归都市家庭，并越来越受到人们的欢迎与青睐。

如今在您逛令人眼花缭乱的家具市场时，不难发现那些洁净亮丽、美观大方、精工编制而成的藤竹家具及其他家居用品。它们均以造型别致、款式新颖、色彩淡雅的风姿吸引着不少消费者前去观赏和选购。

据行家介绍，时下既有表现典型欧美风格的西式家具，又有符合亚洲国家民族特色的东方情调家具；既有质地坚韧、表面柔软的单椅，又有双人甚至三人使用的沙发。这些藤制家具若配上各式几何形状的茶几、电话桌之类摆放在宽敞明亮的客厅，则更能显示出主人的学识、品位、气质和修养。比如做工精细、造型新颖的藤桌、藤椅、藤沙发、藤屏风、藤书架等，其颜色自然朴实且质感强，在原始中略带都市化的高雅，使居室充满悠闲、舒畅、宁静的自然情调。

同时，采用藤制家具还可以大大减少那些化纤板材、塑料、油漆、涂料、粘胶等化学制品的环境污染。市场上，还有一种玻璃台面的圆形藤制餐桌和粗藤四方椅组合家具颇为引人注目，此外，体积小巧、简洁明快的双屉桌、情人桌，层次分明、错落有致的藤衣橱、多用柜、台灯座等琳琅满目，令人爱不释手。

藤竹家具都是采用纯天然植物原料编制而成的。在春夏时节的居室内摆放这些本白色、象牙黄或红木色的藤竹家具最为适宜。即使以后到了秋冬，若给它们配上厚实的织物或松软的布套，同样能营造温暖的意境。

珍珠的五彩时尚

提起珍珠和珍珠饰品，眼前总会浮现一位中年妇女高挽发髻，中规中矩的高领衫上套着一串白或乳黄圆形珠子的画面，在满大街寒若坚冰的钻石和白金闪耀之下，珍珠饰品似乎有些“人老珠黄”的落寞感。可踏入这家装修时尚的珍珠专卖店，之前的概念立即被眼前五彩斑斓、款式时尚的珍珠饰品彻底“删除”。

首先打动人心的是那些用黑、红玛瑙，粉色水晶、绿色东陵玉，映衬白、绿、黑、粉、桔色珍珠的一串串别致藏款项链；五彩的动感，为一向素静温婉的珍珠平添了无限生机，颇具民族特色的设计，狂野中透出“我美任我行”的自信和飞扬，这一季的秋冬毛衫最时尚“配偶”非其莫属。

MODEL颈项上一串超大黑珍珠项链，颗颗饱满光亮如鲜艳欲滴的葡萄，十足的“诱惑”！这样一串设计夸张的项链若在派对上佩戴，绝对是全场最具高贵神秘感的“强杀伤力”时尚配饰。

从狂野到温婉，最终还是回到了珍珠的本质。店员介绍说这里卖得最好的是年轻女性喜欢的串串粉、白、绿珍珠脚链和手链。这些脚链和手链以白K金串起，小巧的几粒珍珠如音符般点缀其间，乖巧可爱：粉色和白色一派少女情怀，绿色则带出另类的酷感觉，再搭配一枚镶嵌同色珠粒的玲珑戒指，好一个时尚乖乖女，女人的柔媚，青春的浪漫就在这“点睛之笔”上绽放。

最具巧思的是店中专辟了一小块空间作手工手坊，按照客人的意图，现场提供参考，穿制客人想要的时尚饰品。顷刻间童心大发的我让穿制者用珍珠和紫水晶穿了一个可爱的小卡通人，满心欢喜挂在银色的手机上，又多了一个带来好心情的亮点。喜欢现穿的“流星雨”、“粉色花季”“欢乐音符”，“火树银花”系列饰品……因为它们的设计和制作为珍珠这含蓄、内敛的“六月宝石”增添了许多娇俏、动感元素，让这一季的珍珠饰品多彩而丰富，年轻而时尚。

海南有哪些海产

（1）龙虾 龙虾是虾中之王，色泽艳，个体大，体形美。它甘香鲜美，外脆里嫩，味道奇特，是名贵的海鲜佳肴。

（2）海蛇 海蛇肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是食中之上品。不仅如此，海蛇还有药用价值，它具有防寒、祛湿的作用，对风湿病、腰骨酸痛有很好的辅助疗效，是秋冬进补的上品。

（3）鱼翅 鱼翅实是鲨鱼鳍，鳍肉多为角质软条，经晒干而为鱼翅成品。作为上等补品，有益气、开胃、补虚、消食之功效。一般与瘦猪肉炖食，于血、气、肾、肺均有补益。

（4）干贝 干贝是扇贝的闭壳肌，肉质柔韧。食用时要将外层皮边上的筋肉割掉另煮，留下的才是圆柱状的干贝。洗净的干贝盛入碗中，加酒、葱及适量清水，放在蒸笼内蒸1－2小时取出，和原汤一起用于烹调各种菜肴。

（5）南海海龟 产自海南东方，肉味鲜美，富含多种维生素与蛋白质，为滋补食品。龟掌、血、龟板、油、蛋、肝、胃、肉、胆等都可以入药，具润肺、健胃、补肾、去火、明目、滋阴、健骨、补血之功效。

（6）穿山甲鳞片 又名鲮鲤甲，产自海南文昌。将穿山甲的皮在沸水中烫片刻，角质鳞片就会自行脱落，鳞片晒干即成中药材。它具有活血祛瘀、消肿排脓、通经下乳之功效，治经闭腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，乳汁不通及痈疽肿毒等症。

（7）玻璃鱿鱼 产自海南临高，此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。肉质粉红，味美香脆。

南国红豆寄相思

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”一首爱情古诗把红豆与爱情联系到永远。然而很多熟读此诗的人心中却都种下了一份相思！那就是对南国红豆的相思，这千古名句中的红豆到底是什么样子呢？如果您来海南，就能一解这份相思了。海南的红豆应有两种，一种是市面上常见的红豆，呈椭圆形，颜色通常为绛红，在豆身上有一黑点。也许人们把那一黑点喻化为眼泪，所以多少让人感觉与相思有一份关联。此红豆属短小灌木，生长在海南全岛的山区，因此产量较大，在海南旅游纪念品商店通常能购得。另外一种红豆较为少见，因其生长在一种稀有的高大树木上，产量也少，所以在市场基本看不到销售。其形状呈心形，颜色也随树荚成熟程度不同而不一样。通常色彩较有黑点的红豆更为鲜艳。而且能长期保持原有的颜色。这种红豆树在儋州的热带植物园有种植。不论是有黑点的“相思红豆”还是心形的红豆都是生长在这个美丽的南国，来海南旅游的您当然要买上几颗以解相思，或把它当作一份相思寄给心爱的人。

1、 有黑点的红豆在三亚市商业街可购得，通常是一串一串的1元/串。

2、 心形红豆三亚未见有售，儋州热带植特园传达室看门阿姨处有售，5角/颗。

3、 如果送爱人的红豆，建议送心形的。

水晶工艺加工及其挑选

从矿山开采的水晶原料经过形状、大小、净度等方面筛选后，按要求切割成不同形状的毛坯，然后倒去棱角，磨成圆形或其它形状。再经过打孔、抛光、清洗、干燥便可入库。最后根据市场的需要制成各款式成品。

水晶饰品的挑选

一看原料：质地以纯净、光润、晶莹为好；

二看做工：讲究造型、款式、对称性；

三看抛光：以自然透明、光泽亮、少磨痕为好。

水晶饰品的不同使用

(1)水晶项链：可以使自己的说话更流利.更有说服力

(2)水晶耳环和手镯和手链：都处在人体的穴位上，对促进血液循环有促进作用。

(3)水晶球：是水晶饰品的主导，在全世界，尤其是中国、日本、美国、韩国等国家对水晶求情有独钟，喜欢在家里或者办公室里摆放水晶球，寓喻“有求必应”。而水晶球又取之于天然.集天地之精华，因此许多人都相信，水晶球有灵性，能护宅带来财运。

水晶的保养

水晶性脆，注意防重压、防摔，防高温防强碱、强酸。

紫晶首饰要尽量避免强光照射，否则色彩会变淡。

清洁一般用清水（不要用温水）冲洗，然后用柔软的布拭干。

黎族服饰大观园

在海南，无论走进哪个人类文明大观，都没有走进黎族服饰大观这样瑰丽灿然。

黎族家庭手工纺织技术历史悠久，这种美沉淀了千年，那根纺线也跳跃了千年，终于在700多年前的一天，通过一位50多岁，在海南黎寨生活了40年后，重返江苏松江故里，被人尊称“黄道婆”的江苏女子，传播到中原，进而使中国的棉纺从古至今，一直是领先于世界水平。40年生活在海岛黎寨，黄道婆的心灵得到解放，摆脱童养媳痛苦的回忆，在黎族姐妹的纺车间忘了过去，40年后，才想起来，要回家看看，并把黎族姐妹的心灵手巧的工艺一并带回，由于她的传播功德，被理所当然地誉为中国纺织界“鼻祖”。她的雕像如今在中国历史博物馆里傲然屹立，这份骄傲里有海南黎族人民的一份。

黎族服饰，主要利用海岛棉、麻、木棉等原料织缝而成。有些地方用“树皮”（野生麻类），作为纺织原料，这种“树皮”从山上采剥回来，先放在河里浸数天，将表皮用薄竹片刮除再放到锅里煮熟，晒干后再拆成丝，然后搓成细线，用来织布。

黎族服饰，过去绝大部分是自纺、自织、自染、自缝的。其染料以采集植物为主，矿物为辅。青、绿、蓝等颜料多用植物叶子制成，黄、紫、红等色彩利用植物花卉加工而成，棕色是利用树皮或者根块切成碎片后投入少量石灰（溪河螺自烧而成的石灰）煮水制成。着色时，将布料、线团放在染缸中浸数回，使其均匀，料身染上色彩后，变得坚挺，因为植物颜料，自身都含有胶质，既是染料，又是浆料。

黎族民间的纺织工具有轧花机、弹棉弓、捻线纺轮、脚踏纺车、绕线架、撷染架、踞织机等。虽不复杂，但所生产的棉织工艺品却 驰名中外。尤其是“双面绣”最为出色，多作为上衣的装饰，如衣侧花，后背花等。也有的为了突出织花的花 纹，在它的沿边加绣彩线。图案多是信手绣出，不用摹描。黎族服饰图案的取材，多采用平日喜闻乐见的人物纹、动物纹，植物纹以及几何纹等。但不同地区有所侧 重。这些图案的造型稚拙夸张，构思大胆巧妙，运用直 线、平行线、方形、三角形等构成整齐的富有装饰风格的花纹图案。在色彩上，一般采用红、黄、白等几种， 配色和谐，绚丽华美。黎族妇女的头巾，上衣，筒裙往往嵌入了金银箔，云母片、明片或羽毛，也有缀以贝壳 、穿珠、铜钱、铜铃或流苏等，更产生了有声有色的特殊效果。

鹿产品：送给朋友的健康

当你知道三亚又叫“鹿城”时，可能对鹿与三亚的关系就充满了好奇！其实三亚的“鹿城”由来一方面是因为有一个美丽的传说——“鹿回头”，更重要的是因为三亚曾经确实是座鹿城。海南坡鹿、海南水鹿、梅花鹿、马鹿及麋鹿曾经在三亚及周边的山间到处生长着，直到现在在一些人迹罕至的山中还能找到鹿踪迹。虽然野生的鹿少了，但是人工养殖的的鹿在三亚还是很多。

鹿全身是宝、鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿角、鹿骨、鹿鞭、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿皮、鹿尾等,都是中药典籍上有记载的可供药用的名贵中药即食疗补品.三亚的养鹿场成功的把鹿产品推广成旅游商品。如果了解鹿产品的功效后，您当然会选择一些送给朋友亲人，这年头送什么都不如送健康呢！下面就为大家介绍几种值得一买的鹿产品：

鹿茸片，是以梅花鹿茸为原料，经过去茸毛、湿润、切片、整理加工而成。具有滋补强身，填精生髓，延年益寿等功效。用于神经衰弱，体虚怕冷，劳伤虚损，腰膝痿弱，是强身健体之佳品。

鹿茸粉，鹿茸粉是以梅花鹿茸为原料，经过去茸毛、烘干、粉碎、装瓶生产而成。具有生精补髓，养血益阳，强筋建骨，抗衰老，治一切虚损，耳聋、眩晕、虚痢及小儿发育不良，同时还具有调节人体机能，增强免疫等功能，是老少、皆宜，强身，赠友的高级补品。

鹿肉干，以精选鹿肉为原料，经过洗、切、煮、烘等工序精制而成。配料烤究、风味独特、营养丰富，具鹿肉特有的浓郁香味，是滋补型的体闲食品，特别适于早餐，佐餐及旅游食用。

鹿肉干:鹿肉肉质细嫩，味鲜、营养价值高即高旦白、低脂肪，鹿肉干就是以精选鹿肉为原料,经过洗,切,煮,脱水等工序精制而成。风味独特、色泽鲜艳，具有浓郁的鹿肉香味，是旅游、休闲的好食品。

鹿酒，用高新技术对鹿茸、鹿鞭进行活性提取，结合现代生产工艺和古典中医药理论，配伍多种草药与优质纯粮白酒精心配制的保健酒具有壮肾阳、益精血、抗疲劳等功效。椰岛鹿龟酒就是其中比较有名的。

1，鹿茸、鹿肉、鹿酒产品三亚还可以买到鹿鞭、鹿筋、鹿油等产品

2，鹿产品在三亚的第一市场可以买到，还有很多养鹿场的购物部也可买到

3，鹿茸用法：酒泡制或水煎饮，与瘦肉炖煮同食亦可，每次约取用3克左右。

南山工艺品

在南山文化旅游区，有18家纪念品商店及商品一条街。春节期间，又推出了一间自产纪念品专卖店，出售的都是南山自行设计生产、富有地方特色的南山纪念品。

在南山的纪念品专卖店内，文化底蕴深厚、艺术风格突出的旅游纪念品引起了游客浓厚的兴趣。

南山旅游纪念品品种繁多、形色多样。其中有金、银、玉、贝和木制的，琳琅满目地陈列在专卖店内，使人目不暇接。这些民俗小工艺品在经过工艺师的创意生产、精心加工之后，每件都成了商雅精品，形成了具有南山标志性和民族特色的旅游纪念品。

其中一类是民间小工艺品。如南山十二生肖玉坠、红木制作的精巧招财鱼、竹根雕老寿星等让小朋友们爱不释手；令众多女士徘徊留连的则有鲍鱼贝项链、手镯、头夹和胸针等。

第二类是佛教文化工艺品。例如：名家书写、装裱精美的佛教文化书法作品行书《吉祥经》，特别是《心经》条幅，是唐朝玄奘和尚翻译自印度梵文的佛经，只有260个字，由唐朝一名叫怀仁的和尚在民间收集东晋时期著名书法家王羲之的字，用了十年时间拼凑而成，在南山照见壁上的《心经》书法石刻即采用了这一本书体，《心经》条幅即是临募自王羲之的书法，具有很高的收藏价值；另外，南山的天珠、金刚沙和菩堤根手链等都是具有装饰性的畅销品。

在众多纪念品中，别具一格的有南山特色的代表作：陶瓷小和尚和南山烙画葫芦。

南山的陶瓷小和尚造型生动；有的憨厚可爱、悠闲自得，有的活泼顽皮、挠耳抓腮。其中朗诵经文的小和尚，和练功健体的小和尚，形态生动逼真、栩栩如生。见到这些风格独特的工艺品，人们不禁会联想到南山那些英俊神武、身手敏捷的小武僧，他们是南山的一道亮丽风景，为游客的南山之旅带来了无穷回忆。

南山烙画葫芦则是南山一绝。葫芦分为大葫芦和小葫芦，大的有一尺左右高，小的就拳头般大小。这些南山特产葫芦，经过南山工艺师的精心雕饰，烙出来的画与葫芦已融为了一体，黄澄澄、金灿灿，朴实自然。上面的图案内容主要是以佛教、道教和神仙人物、名人名画和吉祥物等为内容。因此，南山烙画葫芦是一种难得的珍藏品，受到许多国内外游客和名人雅士的钟爱。

把美丽美味集一身的海南贝

海南贝肉味最鲜

说起海南的贝，从事餐饮业已经10多年的黄则远还是说自己数不过来，因为各种各样的贝实在太多，而且不时还会遇上从未见过的贝。

就是市民常吃的，也能罗列出一大堆：普通如小菜的海白，样子漂亮的鸡腿螺、红嘴螺，被称为“海底牛奶”的牡蛎，以及外地餐桌上价格不菲的鲍鱼、带子等等……鲍鱼自古就是名贵菜肴，鲍鱼不是鱼，而属于贝类。近几年，海南鲍鱼养殖从无到有，直至去年达到704吨的年产量，使得鲍鱼最早飞入了海南的寻常百姓家。

海南四面环海，且90％以上的海水都达到了国家一级标准。良好的自然条件使得当地人对海鲜的要求也达到了“苛刻”的地步，要求“鱼吃游、蟹吃爬、贝吃鲜、虾吃跳”。自小吃惯了来自天然无污染的南海海鲜，很多当地人往往无法忍受外地海鲜的泥腥味。

正是凭着海南优质的海鲜原料，所以海南海鲜大多采用白灼和清蒸，或是油炸来烹饪，完全让真正的主角唱独角戏，而不是放入过多调料反而尝不到真正海鲜口味。如清蒸鲍鱼、带子、鸡腿螺等，白灼象拨蚌、鸭头螺、蛋螺等。黄则远觉得，就是在其他沿海城市，同样的鲍鱼，却只有海南鲍鱼才能品出清甜。

正是因为贝的鲜，在海南吃火锅，贝类往往被作为重要调味品。在一锅白开水中放入芒果螺、鸡腿螺等贝类，等螺被煮开露出鲜嫩的螺肉后，放入盐和味精，这时一锅普通的白开水就变成了一锅清甜的汤，再放入其他海鲜或青菜，那股清甜的味道只会越来越浓。

海南贝雕美天下

尝完了蛋螺、红嘴螺、响螺等贝类的美味后，扔掉剩下的贝壳往往会舍不得。于是，聪明的匠人会拿这些贝壳制成各种各样实用工艺品，如酒具、摆件、挂件、项链胸饰等，精美华贵不亚于玉石。

海南海世纪工艺品有限公司总经理李恒就靠一个个的小贝壳闯出了大市场。一个普通的小贝壳简单构图装裱后，就成为游客喜爱的旅游纪念品，这种售价仅二三十元的纪念品是目前最受欢迎的。李恒认为，海南要做强旅游业，必须同时发展旅游配套产业，其中购物是最重要的一项。作为依靠海南特色资源发展的贝艺，目前大多由单个公司自己开发设计，希望政府或行业协会能整合各家资源，共同打出海南贝雕品牌。

据考证，海南贝雕工艺早在明代就有了很高水平，并逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了独特的艺术风格。现在，大多精制的海南贝雕，都与椰雕拼合、镶嵌而成，或者用椰雕作座架，明丽的贝雕与古朴的椰雕形成强烈对比。近几年，以椰林风光、天涯海角、火山口、博鳌等海南名胜风景区为题材制成的各种小件贝雕画很受游客欢迎，而我省创作的一些精美贝雕作品也频频在国内获奖。

相关链接:贝币与宝贝

我国从商代就开始用贝壳作为货币，最初使用天然海贝，后来由于海贝不能满足社会需要，开始出现骨制、陶制、铜制等各种仿制贝，最后过渡金属货币。

而用于货币的贝类是属宝贝科的各种贝类，其贝壳坚硬光滑，早在商周朝代就是名贵的装饰物和货币，被广泛采捞利用。《诗经》等先秦典籍中，有许多关于“赐贝”（即帝王用贝壳奖励有功之臣或亲族）和利用贝壳作装饰物的记载。汉代《相贝经》就是专门研究宝贝分类和功用的。宝贝不但在中原地区不易多得，就是在沿海地区也不多得，目前在海南岛沿海有一些，西沙和东沙群岛较多。

现已在海南岛沿岸发现了贝丘遗址，也就是新石器时代人类留下的贝壳堆。

海南贝类

文蛤、牡蛎、泥蚶和鲍鱼是海南主要贝类海产品，但现已发现的贝类多达681种，主要分布在儋州、临高、东方、三亚、万宁、陵水、东寨港、老城等地沿海一带。

蚶类是最早被利用的海洋生物，古代文献中记载的蚶类主要有泥蚶、毛蚶等，自古就是天然采捕的主要对象，并在明清文献中就有关于人工养殖的记载。

贻贝干制品是淡菜。《本草纲目》说：“淡菜生海藻上”。我省自古就是贻贝的主要产地。淡菜是营养丰富的食品和滋补品，每100克含有59．1克蛋白质，肉味鲜美，而且具有补肝肾、益精血的作用。

鲍鱼肉味奇美，资源量较少，采捞比较困难，自古就是名贵海鲜。近年来随着人工养殖规模的逐年扩大，鲍鱼已开始步入寻常百姓家。

牡蛎的肉称为蚝，营养丰富，具有药用价值，煮汤似奶汁，素有“海底牛奶”之称。

古代贡品---水满茶

水满在黎语里是古老、至高无上之意，所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。 水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名。茶树植株为乔木型，大叶种，树姿直立，分枝部位高，叶椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀钝，芽叶无毛，树高11～12米，树幅7～8米。主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效，早在清代就被定为贡品。虽然现在已不存在贡品之说，但极品的水满茶还是很难买到，不运气好的话在五指山的茶店可能买到一点。如果想一尝这至高无上的水满茶不妨去水满村走走。

旅游标志性纪念品

海南省旅游标志由海南省旅游局重金向全国征集所得。标志上，朝阳、五指山、大海、沙滩和椰树，构成一幅五彩缤纷，风情浓郁的热带大自然画图。英文的“中国海南”点缀图上，给这幅表现椰网海韵的美景图增添了“洋气”，使老外一看就懂。

海南旅游标志系列纪念品目前已有海南省旅游标志纪念章（有法依质镀金和烤添树脂两种）共四种规格，可向省旅游局办公室批量购得。省旅游标志为专有图形，其系列纪念品由省旅游局统一指导开发。一些旅行社将其印在文化衫上赠给游客，使他们离开海南有了更多的纪念。

槟榔

槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。

在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。

黎锦

中国纺织艺术的一朵奇葩。它制作精巧，色彩鲜艳，富有夸张和浪漫色彩，图案花纺精美，本色调和，鸟兽、花草、人物栩栩如生，在纺、织、染、绣方面均有本民族特色。黎锦以织绣、织染、织花为主，刺绣较少。染料主要采用山区野生或家种植物作原料。这些染料色彩鲜艳，不易褪色。各地黎族人民根据自己的喜爱，创造了多种织、染、绣技术。比如，白沙县黎族人民有一种两面加工的彩绣，制作精工，多姿多彩，富有特色，有似苏州“双面绣”之美。

蜡染和针绣

是苗族古老悠久的民间传统工艺，也是苗族同胞最喜爱的装饰品。为制作蜡染，妇女们从山上采回特定植物，捣烂后配上其他颜料，经过发酵后制成色素染料，借助简陋的工具，经过反复几次的漂染和晾干，再用白蜡点缀，便可以将用土纺机织成的土布蜡染成不同颜色的布料。海南苗族妇女还在蜡染过的布料和蜡染布所裁制成的衣裙、头巾、腰布等饰品上以变形夸张的手法，用鲜明的色彩线条进行针绣。针绣细致精巧，图案美观大方，题材多，反映当地自然风光、飞禽走兽、奇花异木。

菠萝

又叫凤梨，为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区，面积有270 多公顷。品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等，以沙拉瓦为主，巴厘次之。

香蕉

为热带名果，海南岛亦为原产地之一， 种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文 昌、琼海、万宁、澄迈、临 高等。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。

荔枝

荔枝有“百果之王”美誉。 海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、 蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鲜食最好，也可加工成 罐头、酿酒、蜜饯等。

贝壳

在海口各种各样的贝壳螺壳，造型奇特，色彩斑斓。其中虎斑贝、白玉壳、夜光贝、珍珠贝、七角贝、五似螺、猪母螺、贞洁螺，唐冠螺、猪耳壳，以及可作烟灰缸的马蹄螺，渔民用作号角的大角螺等等，都是惹人喜爱的天然工艺品。另外用光滑油亮的海贝壳雕琢、镶嵌制成的各种画屏、器具、摆设等，色泽明丽自然、格调名贵雅致。贝壳又被制成多种多样实用工艺品，如酒具、摆件、挂件、项链、胸饰等，精美不亚玉石。

用贝壳加工成的贝雕也很有特色。海南贝雕工艺在明代就有很高水平，并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕，都与椰雕拼合、镶嵌而成，或者用椰雕作座架。明丽的贝壳雕与古朴的椰雕对比强烈，迷人眼目。

和乐蟹

产于万宁和乐镇一带海中，膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。

东山羊

东山羊产于万宁东山岭，毛色乌黑、肉肥汤滚、鲜而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致，是海南四大名菜之一。东山羊的食法多样，各具特色，蘸以独特的佐料，皆是难得的美味。

菠萝蜜

菠萝蜜又叫木菠萝或大树菠萝，属常绿乔木，原产于印度、马来西亚一带，传入中国已有数百年的历史，一般种5至6年可结果，每年春天开花，夏秋间成熟。果重可达20多公斤，成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口。含有丰富的糖份、脂肪蛋白质和多种维生素果核较多，又如板栗，含有丰富的淀粉质，可以炒食。树液和叶子还有消肿解毒的功效。木质可作家具，木屑可作黄色染料。

椰雕

用坚硬的椰子壳雕制而成。有镶锡、镶银、檀香木镶嵌、贝雕镶嵌等20多个品种。三亚的椰雕上雕有“天涯海角”、“南天一柱”、“鹿回头”、“椰风海韵”等字样，配上风光秀丽的图案，更富有诗情画意，产品进入香港、美国、日本市场，深受中外游客的喜爱。

龙虾标本

龙虾除作佳肴外，还可作天然的标本。先把生捕的龙虾去肉，完整地保留外壳，依原样制作，涂上光油，钉在木板上或嵌在玻璃柜里，便成一件天然的工艺品。在三亚市的几个旅游景点随处可见。

椰子

椰子是海南特产之一。椰子树高达20米左右，栽种6至7年开始结果，盛产期20年以上，寿命达80年之久。每年秋天是椰子收获的旺季。海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史。椰子果肉香醇，营养丰富，可制作椰子糖、椰子油等，最近研制成的“天然椰子汁”更饮誉海内外。当地导游说：海南有一怪，老太太爬树比猴快。指的就是爬树摘椰子。

海水珍珠

产自三亚市和陵水县，主要有白蝶珍珠母贝，乃我国南海特有。海南珍珠粒大质优，最大的珍珠王直径15T5毫米，高19毫米。海水珍珠项链、耳坠、胸饰晶莹华美，珍珠粉美容驻颜，俱为海南热门纪念品。

金饰品和蓝宝石

金饰品加工是海南建省后新兴的工业，目前有先进的设备，工艺精美，年产量2500千克以上，几百种不同款式，成为国内重要金饰品加工基地，产品销往香港和国内其他20多个省市。在海南，金店珠宝房甚多，游客可尽情选购。

海南所产蓝宝石质量优良，专家评价在缅甸、泰国上，近年采用先进设备加工成各种首饰，典雅高贵。

珊瑚盆景

珊瑚是海中奇葩，产于热带海洋，人称海石花。其实它既不是植物，也不是矿物，而是无数珊瑚虫（一种生活于热带海域里的腔肠动物）的遗骸集缩而成的化石，在海中天然生成，奇形怪状，美妙绝伦。白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金。这些海底奇花再经过工匠们的加工，配上贝壳，海柳和精致的底盘，便成为各种各样美丽的珊瑚盆景。

冬季西瓜

西瓜多成熟于夏季，海南岛却冬季也有西瓜，这里的西瓜皮薄、汁多，味甜核少，含果糖、葡萄糖、氨基酸类有机酸及多种维生素。

天然水晶制品

海南产天然水晶，质量特优，纯净莹润，毛泽东纪念堂的水晶棺即用海南水晶制造。

海南引进国外先进加工设备，将优质的天然水晶加工成多样的花色项链、手链、胸饰、耳坠，晶莹玲珑，既添人秀色，又有保健作用，为国内外游客所喜爱。

胡椒

是一种热带地区的香辛植物，是一种高级调味品，原产于印度西南海岸的热带雨林。 海南岛于明代开始栽培，是由华侨带回种植、繁衍。胡椒在食品工业上，可作腌制品的防腐性香料，在医药上可用作健胃剂，若与猪肚同炖，有健脾胃、暖肚驱寒之功效。

红毛丹

属热带常绿乔木，树干粗大多分枝， 树冠开张，树叶深绿。果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。 每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

龙眼

又叫桂园，多为实生树，果树高大， 树干可做经济用材。主要分布在定安、 屯 昌、 文昌等县。 龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜， 除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木 质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

土特产品

有永兴镇的永兴荔枝、石山镇的雍羊、曲口镇的膏蟹、泥蚶、血鳝、牡蛎和对虾；龙塘镇的陶瓷器和府城的花梨木算盘以及椰子盅、椰雕、贝雕等。

贝雕

用光滑明亮的贝壳雕琢、镶嵌制成。主要品种有酒具、台灯、花瓶、果盘、项链、烟灰缸、牙签筒以及富丽堂皇的挂屏、座屏、小巧玲珑的花鸟鱼虫等小摆设。以椰林风光、天涯海角等海南名胜作画题，既有地方特色，又方便携带。

芒果

是海南的主要水果之一。原产于马来西亚、印度的热带丛林。中国自唐代引入栽种。芒果素有“热带果王”之称 ，在海南各地均有栽培，果实肥大，最大的每个重达2.6 公斤。 肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉含有多种维他命，特别是维他命C。它不仅可生吃还可以制作蜜饯、果肉可作泻剂。

腰果

腰果又叫树花生，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史，其主要产品为腰果仁和果壳油。腰果仁是世界“四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨无核，似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名，腰果可谓全身是宝，果梨可当水果食用；果仁营养丰富，制成干果行销世界各地；树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。

珊瑚盆景

珊瑚是海中奇葩，产于热带海洋，人称海石花。其实它既不是植物，也不是矿物，而是无数珊瑚虫（一种生活于热带海域里的腔肠动物）的遗骸集缩而成的化石，在海中天然生成，奇形怪状，美妙绝伦。白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金。这些海底奇花再经过工匠们的加工，配上贝壳，海柳和精致的底盘，便成为各种各样美丽的珊瑚盆景。

杨桃

学名叫五敛子。杨桃分为甜、酸两大类。 酸杨桃果实大而味酸，俗称“三稔”，多用作烹调配料或蜜饯原料。甜杨桃作水果吃，其优 良品种还供出口。杨桃青边红肉，清甜无渣，有桂花蜜的味道，又称之为“红果”，杨桃有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、 黄疸、 卉痢等有一定的疗效。

苗家万花茶

提起万花茶，人们就联想到苗家人热情好客、用万花茶待客的习俗。万花茶清香沁人心脾，喝一口，余馨经久不散，风味独特，别具一格。 

万花茶晶莹透亮，是苗家人敬客的上乘饮料。这种茶的制作十分独特，其程序是：把成熟的冬瓜与未老的柚子皮，切成手指模样大小、形状各异的片片条条，接着在其上加工，雕刻出花色多样、形象靓丽、栩栩如生的虫、鱼、鸟、兽、花草等吉祥如意的图案。这些图案有的活灵活现、酷似彩蝶飞舞花间，有的活像喜鹊欢聚枝头，还有的则仿佛“鱼欢秋水”、“银树挂果”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”、“新荷含苞”、“蝶恋牡丹”，如此等等，宛若百花园中的奇花异草，各放光彩，各显其姿，实在美不胜收，情意可谓浓郁极了！ 

每当秋天到来的时候，天高气爽，苗家姑娘们一个个身着花边褶裙、头缠花帕、体态婀娜地围坐在村口的高大树荫底下，右手捻着小刻刀，左手捏着冬瓜片、精雕细刻着万花茶。 

经过雕镂的万花茶，还得再用一番功夫。将之浸泡于稀稀的石花水之中，让它去掉生涩苦味，接着与明矾、青铜一起用文水煮沸返青的方法，使之仍然脆嫩、新鲜。然后再把水沥干，添加等量的白糖、桂花香精或少量的蜂蜜细心地搅拌均匀，再反复暴晒，达到透亮若白玉样子，方大功告成。 

饮用时，抓几片置于杯碗中，用滚开的水冲泡，就成为浓郁香甜、美名远扬的万花茶了。 

用这种清香浓郁的茶种招待宾客，苗家人是有他们的习俗规格的。首次上门的客人，茶杯中大都有三片万花茶；假若是多次上门的常客，茶杯中就只放两片万花茶。饮茶时，主人还在各个茶杯中置有一枚特制的小汤匙，方便客人品茶。喝完茶后，杯子可不能随便乱放。要做到确切不误的置于端茶来的盘子中的原来位置上，或者等待送茶的女主人亲自端茶盘来收。 

万花茶还独具一番风采，苗家小伙子和姑娘用它来表达之间的爱慕之情。当小伙子登门求婚时，假如姑娘中意，便在茶杯里奉献给小伙子透明如玉的四片万花茶：其中两朵“并蒂莲花”，两朵“凤凰齐翔”。如果姑娘不中意，不答应的话，那么，茶杯中就少了一朵万花茶，仅有三朵，并且都是些单花独鸟。求爱者知趣，只好辞谢而去。

万花茶是苗家姑娘勤快、智慧和高尚习俗的产物，更是我国茶文化百花园中一朵独放的奇葩，是出自苗家人手中的艺术珍品。苗家姑娘别出心裁、心灵手巧地把他们对幸福生活的真挚追求，对美好人生的爱恋憧憬，毫无保留地雕镂进了美丽、香甜、情意浓郁的万花茶之中。